アイスランドといえば、大自然や温泉のイメージが強いですが、実はユニークで絶品スイーツの宝庫なんです！
自然の恵みを活かした伝統的なお菓子から、地元の素材を活かした話題のトレンドスイーツまで、甘いもの好きにはたまらない逸品が揃っています。
アイスランドのスイーツは、素材の味を生かした優しい甘さが特徴で、コーヒーとの相性も抜群なんです！
今回は、アイスランド旅行で絶対に味わいたいスイーツ3選に加え、今話題の最新スイーツをピックアップ！
- アイスランドのカフェで味わう伝統スイーツ
- 街歩きのお供にぴったりな話題のスイーツ
- 甘党必見！絶対に食べるべき逸品
さらに、甘党の僕が実際に食べて「アイスランドのスイーツでこれは外せない！」と思ったおすすめスイーツ3選を厳選してご紹介します。
アイスランド旅行の楽しみがもっと広がる、魅力たっぷりのスイーツ情報をお届けします！ぜひ最後までチェックして、スイーツ巡りの参考にしてくださいね♪
アイスランドおすすめの絶品スイーツ①スキール（Skyr）
スキールは、アイスランドを代表する発酵乳製品で、1000年以上の歴史を持つ伝統的なスイーツです。
見た目はヨーグルトに似ていますが、よりクリーミーで酸味が控えめななめらかな食感が特徴。アイスランドの食文化を語るうえで欠かせない存在です。
このスキールは、栄養面でも非常に優れており、高タンパクで低脂肪。そのため、健康志向の方やダイエット中の方にも大変人気があります。アイスランド国内のスーパーでは多種多様なフレーバーが販売されており、ベリー、バニラ、マンゴーなど、好みに合わせて選べるのも魅力の一つです。
アイスランド旅行の際には、ぜひ現地でこの伝統の味を試してみてください。スキールは朝食やデザート、さらには軽食としても楽しめる万能スイーツで、アイスランドの自然の恵みを感じられる一品です！
楽しみ方とおすすめポイント
スキールはそのまま食べても十分美味しいですが、アレンジ次第でさらに楽しめるのが魅力です。
★ 蜂蜜やジャムをトッピング！
甘みをプラスして、よりデザート感を楽しめる♪
★ フルーツやナッツを加える！
ベリーやバナナ、ナッツをトッピングすると、食感のアクセントが加わってさらに美味しい！
★ グラノーラと一緒に！
朝食にぴったり。ザクザク食感とクリーミーなスキールの相性が抜群！
かなり美味しい僕も大好きなスイーツなので、旅の特別な思い出のひとつになること間違いなしです！
アイスランドのスーパーやカフェでは、どこでも手軽に手に入るスキールですが、残念ながら 日本では本場のものを入手するのは難しい のが現状なんです。
だからこそ、アイスランド旅行に行ったら絶対に食べておきたい一品としておすすめします！
アイスランドおすすめの絶品スイーツ②クリュール（Kleinur）
クリュールは、アイスランドの家庭で親しまれている伝統的なドーナツです。
特に日常的なおやつやティータイムのお供として定番のスイーツで、多くの家庭で手作りされています。
このドーナツの最大の特徴は、その形。ねじりを入れた細長い生地を揚げることで、見た目もユニークな仕上がりに。また、シナモンやカルダモンの香りが豊かで、外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。甘さが控えめで優しい味わいのため、日本人の口にも合いやすいのが魅力です。
楽しみ方とおすすめポイント
クリュールは、そのまま食べても十分美味しいですが、さらに楽しむためのおすすめの組み合わせがこちら！
★ コーヒーとの相性抜群！
アイスランドの人々は、コーヒーブレイクが大好き。ブラックコーヒーと一緒に食べると、スパイスの香りが引き立ち、より美味しく感じられます。
★ ホイップクリームやジャムを添えて
シンプルな味わいなので、ホイップクリームやベリージャムと合わせると、一気に華やかなデザートに！
★ 少し温めて楽しむ
ベーカリーで購入したものを 軽く温めると、揚げたての風味が復活！ 外はカリッと、中はさらにふんわり。
手軽に持ち歩けることから、旅先でのちょっとしたおやつにもおすすめ！
残念ながら、クリュールは日本ではほとんど見かけることがありません…。だからこそ、アイスランドを訪れたら 「現地でしか味わえない特別なスイーツ」 として、ぜひ食べてみてください！
アイスランドおすすめの絶品スイーツ③ラウラブレイ（Laufabrauð）
ラウラブレイは、アイスランドでクリスマスの時期に特に愛されている伝統的な薄焼きパンです。
このスイーツは、極薄の生地に細かな模様を入れ、揚げて作るカリカリとした軽い食感が特徴。見た目にも美しいこのパンは、まさにクリスマスシーズンを彩る一品です。
アイスランドでは、家族が集まり、一緒にラウラブレイを作ることがクリスマスの伝統行事のひとつとなっています。生地に模様を入れる作業は繊細で、それぞれの家庭によって模様のデザインや作り方に個性が表れます。揚げたてのラウラブレイは軽やかな食感と香ばしい風味が魅力で、スナック感覚で楽しむことができます。
楽しみ方とおすすめポイント
ラウラブレイは、クリスマスシーズンに欠かせない伝統菓子であり、大きなイベントやお祭りでも愛されるアイスランドの代表的なスイーツです。
◆ そのままサクサク食べる！
軽い食感なので、スナック感覚でパリパリと楽しめる♪
◆ バターやジャムを塗ってアレンジ！
素朴な味わいなので、バターやベリー系のジャムと一緒に食べると、より奥深い味に！
◆ コーヒーや紅茶と一緒に
甘すぎないので、濃いめのコーヒーや紅茶とも相性抜群！
視覚的な美しさがインスタグラム映えすると話題に！！！
ラウラブレイは、アイスランドのクリスマスシーズンにしか登場しない特別なスイーツ。しかも、日本ではほとんど見かけることがなく、なかなか食べられません…。
インスタグラムなどで「#Laufabrauð」で検索すると、いろんなデザインのラウラブレイが投稿されているので、チェックしてみるのも楽しいですよ！
今注目のスイーツ！ルバーブのデザート
ルバーブは、アイスランドで広く親しまれている食材の一つ。
その酸味のある茎は、様々なスイーツに使われ、アイスランドの家庭で愛されています。特に、ルバーブパイやルバーブジャム、ルバーブクランブルといったデザートは、家庭でよく作られる定番メニュー！
ルバーブの甘酸っぱい風味は、甘いスイーツに絶妙なアクセントを加え、食べる人を虜にします。
近年では、アイスランドのレストランやカフェでも、ルバーブを使用したモダンなデザートが提供されるようになり、地元の食材を活かした新しい味わいが注目を集めています。
楽しみ方とおすすめポイント
ルバーブのデザートは、アイスクリームやカスタードクリームと一緒に楽しむのが一般的で、酸味と甘味のバランスが絶妙です。特に夏に旬を迎えるため、ルバーブのフレッシュな味わいを楽しむには良い時期です。
✔ アイスクリームやカスタードクリームと一緒に！
ルバーブの酸味と、濃厚な甘みの組み合わせは最高のバランス。
✔ 夏の旬の時期に食べるのがおすすめ！
ルバーブは 夏が旬の食材 なので、フレッシュな風味を楽しむなら 6月〜8月がベスト。
✔ カフェやレストランでルバーブを探してみよう！
最近では、アイスランドのレストランやカフェでも ルバーブを使ったモダンなデザート が提供され、地元の食材を活かした新しい味わいが注目を集めています。
アイスランドならではの、甘酸っぱい魅力たっぷりのルバーブスイーツ！
こちらも日本ではそこまで流通しておらず、本場のルバーブスイーツを味わう機会は少ないのが現状なので、アイスランドを訪れたら、地元のカフェやレストランで本場の味を試してみるのがおすすめです！
まとめ
ここまで、「アイスランドのスイーツでこれは外せないおすすめスイーツ3選を紹介してきました。
アイスランドのスイーツは、自然の恵みを活かした素朴で優しい味わいが魅力です！
家庭的で温かみのあるこれらのデザートは、アイスランドの豊かな文化と暮らしを感じさせてくれます。
旅行の際には、伝統的なスキールやクリュール、クリスマスシーズンのラウラブレイなどをぜひお試しください。また、甘酸っぱいルバーブを使ったデザートは、今注目の一品です。現地のカフェやベーカリーでしか味わえない特別なスイーツ体験をお楽しみいただけます。
アイスランドを訪れる際は、ぜひ今回ご紹介したスイーツを是非試してみて下さいね♪
最後までお読みいただきありがとうございました。アイスランドの旅が素晴らしいものになりますように！
コメント